시고르바리스타

집에서 커피를 내려보겠다고 마음먹으면 제일 먼저 부딪히는 게 가격이다. 검색하면 3만원짜리 입문 세트도 나오고 30만원짜리 조합도 나온다. 열 배 차이다. 그런데 이 열 배가 맛의 열 배는 아니다. 결론부터 적는다. 3만원과 30만원의 차이는 대부분 그라인더 한 대에서 나온다. 드리퍼도 포트도 저울도 맛을 바꾸지만, 바꾸는 폭이 그라인더와 비교가 안 된다. 예산이 빠듯하면 다른 데를 줄이고 여기에 … Read more